Низкотемпературные холодильные камеры

Блок из семи низкотемпературных камер с температурным режимом -18…-20°С из пенополиуретановых сэндвич панелей. На охлаждение камер установлена холодильная централь на базе полугерметичных компрессоров Bitzer (Германия) и теплообменного оборудования LU-VE (Италия).

Камеры шоковой заморозки

Три камеры ударной шоковой заморозки с температурным режимом -35…-40°С. На базе двухступенчатых компрессорах Bitzer (Германия) и теплообменного оборудования постаментного типа Guntner (Германия).

Чиллер

Водоохлаждающая установка для заморозки мяса птицы с температурным режимом -4…-8°С (охлаждаемая среда: рассол NaCl). Для охлаждения рассола установлены агрегаты на базе полугерметичных компрессорах Bitzer (Германия) и кожухотрубного теплообменного оборудования Thermokey (Италия).